Format de Politehnica Iași, Pancu a jucat pentru Rapid în mai multe perioade: 1997-1999, 2000-2002, 2006, 2008, 2011–2015, apoi din 2017 până în prezent.
https://www.facebook.com/Legende.IstoriaFcRapidBucuresti/photos/a.728122603878170/2078293908861026/?type=3&theater
https://www.facebook.com/NationalaRomanieiOfficial/photos/a.267485446762406/1072701986240744/?type=3&theater
'Pancone' a câștigat un campionat, trei Cupe ale României și două Supercupe cu Rapid București.
Pentru echipa națională, atacantul a bifat 27 de apariții și 9 goluri. Reușita care a rămas în memoria tuturor fanilor români este cea din 'dubla' de tristă amintire cu Danemarca, în preliminariile pentru EURO 2004. La Copenhaga, Pancu a înscris în minutul 72, iar România era calificată la turneul final. 'Tricolorii' au încasat gol la ultima fază, în al cincilea minut de prelungiri.
https://www.facebook.com/NationalaRomanieiOfficial/videos/458904261186043/
Inițial, Daniel Pancu și-a anunțat retragerea din cariera de jucător, după promovarea Rapidului în Liga a 3-a. Ulterior, atacantul și-a prelungit contractul cu giuleștenii pentru încă trei ani.
Daniel Pancu are o carieră impresionantă în spate, evoluând pentru Poli Iași, Cesena, Beșiktaș, Bursaspor, Terek Grozny, ȚSKA Sofia, FC Vaslui, Rapid și FC Voluntari.
https://www.youtube.com/watch?v=lxqCJX2tYUI