Florin Gardoș a evoluat în patru jocuri (trei în Play-Off-ul Ligii I și unul în Cupa României) pentru CS U Craiova, bifând 269 de minute.
Gardoș și-a început cariera de fotbalist profesionist la Someșul Satu Mare și a făcut pasul în Liga I în 2010, la Steaua București. A îmbrăcat tricoul roș-albastru în 121 de meciuri, timp în care a marcat patru goluri și a oferit două pase decisive. În cei patru ani petrecuți la gruparea din „Ghencea”, Gardoș a obținut două titluri de campion al țării, o Cupă și o SuperCupă a României.
„Pentru că mi-a întins o mână într-un moment în care alții mi-au întors spatele, și pentru că am fost primit și adorat de suporteri din prima clipă am decis să semnez un nou contract cu Universitatea Craiova, pe încă doi ani. Vă mulțumesc din suflet tuturor! Forza Știința!”, a transmis Florin Gardoș pe pagina sa de Facebook.
https://www.facebook.com/gardos.ro/photos/a.776622055751695.1073741829.748174785263089/1757650430982181/?type=3
Are 17 prezențe în UEFA Europa League și 11 în UEFA Champions League. În vara anului 2014 a fost transferat la titrata echipă din Premier League, FC Southampton, contra unei sume record de 6 milioane de euro, acesta fiind unul dintre cele mai scumpe transferuri din istoria campionatului românesc. A evoluat în 18 meciuri pentru Southampton și în 17 jocuri pentru gruparea Under-23 a clubului.
În ceea ce privește convocările sale sub tricolor, fundașul central al Craiovei a evoluat pentru selecționatele Under-19 și Under-21 (10 prezențe și un gol marcat), dar și pentru Naționala mare a României. A debutat pe data de 8 februarie 2011, într-un amical cu Ucraina și a îmbrăcat tricoul galben al Naționalei de 14 ori.
